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推荐一款不正宗的酸辣肉丝汤的做法,保证您吃的特别香_健康频道_

发布日期:2020-06-06 00:50   来源:未知   阅读:

酸辣肉丝汤,是家乡一道特别出名的美食,从小喝着它长大,无论是拌着米饭还是直接盛碗来喝,都是非常的鲜美、开胃。

家乡的酸辣肉丝汤,一般都以豆腐、木耳、蒜苔和肉丝等为原料而做成的汤,食材虽然简单,但却非常的嫩滑鲜美。我在家经常也会做一碗改良版的适合全家人喝的酸辣肉丝汤,这样的汤羹,材料多变,可以根据自己的喜欢增添。

酸辣肉丝汤食材:猪肉丝、豆腐、木耳、蒜苔、蒜末、生抽、酱油、香醋、盐、味精(鸡精)、白胡椒粉、玉米淀粉、香油、香菜

步骤一:首先将猪里脊肉洗净,切成丝放入碗中备用。

步骤二:豆腐切成丝;泡发好的木耳切成丝;蒜苔切成小段备用。

步骤三:锅中放入少许油,把蒜末放入锅中煸香,点入半小勺生抽、半小勺酱油激香。

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